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    烘焙食品的制作是手艺活,不动手或动手少是学不成的。熟练的操作技巧只能来之于平时锲而不舍的努力。"业精于勤",只要勤学苦练,不断分析、总结,制作技术才会日趋熟练。扎实地练好基本功,切实掌握各项操作技能,这是掌握
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